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不銹鋼振動篩在蒜粉加工中的應用：

　　金佳順牌不銹鋼振動篩在工作時，兩電機同步反向旋轉(zhuǎn)使激振器產(chǎn)生反向激振力，迫使篩體帶動篩網(wǎng)做縱向運動，使其上的物料受激振力而周期性向前拋出一個射程，從而完成物料篩分作業(yè)。

　　在食品加工中大蒜是一種不論在東西方均普遍使用的食材，也是中國菜烹調(diào)上不可或缺的香辛料。不但可在食物的烹調(diào)中添加，也可直接生吃。其特殊之氣味，有人深惡痛絕，亦有人愛不釋口，餐餐必備。至于在食物的調(diào)味方面，不但有爆香提味的效果;在腌肉類時也普遍使用;加入醬油則成為蒜蓉醬，又可磨成蒜粉;至于烤面包時涂抹的大蒜奶油醬，也受到許多人的喜愛，可說是用途十分廣泛的食物。金佳順機械技術(shù)部簡單介紹不銹鋼振動篩在蒜粉加工中的使用流程：

　　一、選料-選用收獲時葉黃秸枯、頭大、瓣肉潔白、無病蟲害、無機械破傷的大蒜作為原料，剔除頭小、瓣肉有病蟲害或有機械損傷的大蒜。

　　二、浸泡-將選好的大蒜用清水洗凈后剝開分瓣，然后放在冷水中浸泡1小時左右，搓去皮衣，撈起蒜瓣，瀝干余水。

　　三、打漿-將瀝干水的蒜瓣放入打漿機或粉碎機中進行粉碎打漿。打漿時，蒜瓣中加1/3的凈水;打漿后，用粗紗布過濾漿液，除去殘余皮衣等雜物。

　　四、脫水-其方法有幾種：1、可用細布像壓榨豆腐那樣壓榨除去水分;2、可用榨油機式擠壓除去水分;3、可以用制糖用的離心機，以每分鐘轉(zhuǎn)速12000轉(zhuǎn)左右，離心分離除去水分。但總的要求是，要一次迅速把水分除盡，不能拖延時間，以防蒜漿變味影響質(zhì)量。同時，工具使用后必須立即沖洗干凈，以免在下次使用時出現(xiàn)異味。

　　五、烘干-將脫過水的濕蒜粉立即攤平放在烘盤上，再將烘盤放入烘房烘烤。烘房需保持恒溫在50℃左右，約烘5個小時，待濕蒜干至能手碾成面即可。

　　六、粉碎與篩分-將烘干的干蒜粉趁熱用粉碎機粉碎，并用蒜粉振動篩過篩，使蒜粉均勻呈細面粉狀，即為大蒜粉成品。

　　七、包裝-大蒜粉經(jīng)檢驗合格后，再按規(guī)定的比例加入干姜、陳皮、花椒、大料、桂花、小茴香等，混和均勻后直接裝入印有商標、品名、廠名、廠址等內(nèi)容的食品塑料袋或防潮牛皮紙袋，經(jīng)嚴封后裝箱，即為外商需要的混合調(diào)味大蒜粉。

下圖為不銹鋼真機展示圖：

       不銹鋼振動篩

  以上就是金佳順機械為您提供的不銹鋼振動篩在蒜粉加工中的工藝流程，如果您在該工藝中有任何疑問，可隨時致電我們，我們將竭誠為您服務。根據(jù)現(xiàn)場使用要求不銹鋼振動篩我們可定制與物料接觸部分304不銹鋼振動篩和整機304不銹鋼振動篩。另外根據(jù)工藝可定制單層不銹鋼振動篩、兩層三出口不銹鋼振動篩和三層四出口不銹鋼振動篩等。不銹鋼振動篩常用型號有圓形不銹鋼振動篩和長方形不銹鋼振動篩兩種可供用戶選擇。

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